Karpfen in Butterschmalz gebacken
Pfefferkarpfen, “blau” aus dem Frankenweinsud und als Filet

Bestellen sie für diesen Tag rechtzeitig Ihre Martinigans vor,
da wir nur frische Gänse aus der Region verarbeiten.

¼ Gans mit Blaukraut und rohem Kloß 46,00 Euro

oder als Menü mit Vorspeise und Dessert 65,00 Euro

Wir freuen und über Ihre Reservierung.